岡山県立大学 保健福祉学部・大学院[保健福祉学研究科]

栄養学科
Department of Nutritional Science

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学生の考案した米粉スイーツが優秀賞を受賞しました。

米粉スイーツコンテスト(主催:岡山県備中県民局,おかしBOXいかさ,おかしBOXくらしき)で、栄養学科4年生の考案した焼き菓子「きんぴらんたん」が優秀賞を受賞しました。

備中地域で栽培されたゴボウやレンコンなどの食物繊維の豊富な野菜を使い、サクサクとした米粉の食感を生かしたオリジナルスイーツです!

  • 米粉スイーツコンテスト優秀賞
  • 米粉スイーツ きんぴらんたん

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